我喜欢下厨

　　我喜欢下厨，至今依然。也许由于这个缘故，遂得了个“模范丈夫”的美名。不过，我要郑重声明：此名非官方所赐，乃平民百姓所为。当然，没有红头文件的承认就没了名分，故我的美名是登不了大雅之堂的。
　　没事的时侯我寻思：言我美名者，不一定都是正面之词，话里话外有很多潜台词可翻译。或曰：这小子不给力。国人有“男主外，女主内”之说，摆着正事不做，非戴个破围裙围着锅台转不可，真乃有失大丈夫之颜面。或曰：这小子八成惧内，他内人一定是个不好惹的茬子，不然，他为什么会死心塌地的下厨？
　　面对这么多“或曰”，我时有压力，但我更多的是偷着乐，因为，我毕竟是“美名”走一回。
　　我得美名我窃喜，又有人言我“虚”。或说：整天和锅碗瓢盆打交道就不腻味？；或说：买米、买菜、担水、劈柴，难道就没有一点“问君能有几多愁”的味道？或说：非男士所为的事你还窃喜？对于这些有失偏颇的话，我从来不“以牙还牙”， 大都以“哼、哈”二字作罢，以免影响了和谐社会。
　　不过，震动我耳膜的也不都是添堵的声音，有些女士朋友对我下厨的做法则赞赏有加。有的说：谁摊上这样的男人真是老天的造化。可惜，像这样的男人现在实在是太少了。有的说：我老公从来不下厨房，是个甩手掌柜的，和初先生比起来真是一个在天上一个在地下；有的则下狠话说：若我的那位还耍大男子主义，再不下厨帮我的话，我就和他离婚，再找一个象初先生那样的人------
　　呜呼！这些发自女士朋友之口的肺腑之言着实让我欢喜若狂。
　　贬意与褒语口舌之战仍在继续，惹得我耳根常常发热。然而，这些于我并不重要。在我想来，我下厨只是一种业余爱好、一种理性喜欢。就如同有人喜欢养花、有人喜欢钓鱼一样。不过细细品味，我的喜欢和爱好则有更深层的意义 ，因为它和我们的生活息息相关，大有“鱼儿离不开水，瓜儿离不开秧”的味道。由此判断，我喜欢下厨的行为乃是人间正道也。
　　其实，我下厨的想法非常简单，就是想帮帮我爱人。至于下厨与生活息息相关之类的话题，我压根就没想过。
　　那时，她在一家国企当会计，除了完成本职工作外，每天要往返幼儿园接送一双儿女，还要为我们做三顿饭。作为一个身体单薄的女人来说，这无疑是个很大的负担。每当我看到她疲惫的身影，心里就不是个滋味。我是个文人，只知在办公桌前爬格子。对于家务活我是“擀面杖吹火——一窍不通，对于下厨做饭更是“提了耳朵擤鼻涕——有劲使不上”。我在焦急和苦闷中度日。后来，我采取了渐进的办法帮她。刚开始，我试着做一些杂活，比如：剥剥土豆皮，摘摘青菜；时间长了，我就引灶火，热些剩菜剩饭；再后来，我从新华书店买来一本食谱，每天照着食谱练、食谱做。久了，我的厨艺有了明显的长进，也由外行变成了内行。那年春节，我终成了厨房主角，并用不可辩别的事实征服了全家人的眼球和口福。尤其是“蒲棒里脊”和“水晶肘子”两道菜，让家人现在谈论起来还津津乐道。
　　我喜欢下厨。下厨，减轻了爱人家务负担；下厨，也一饱了一双儿女的口福。在下厨中，我体味到了夫妻间相互理解、相互体贴、相互关怀、相互包容所释放出来的其乐融融；在下厨中，我也体味到了“全心全意为人民服务”后的快意。
　　然而，男人下厨也并非十全十美，它的不足之处也是显而易见的。首先是男人下厨容易引起人们口舌之战，而且是街头巷尾，饭后茶余，喋喋不休；其二是会使某些男士或女士从不同角度产生妒意，轻者，常会感到胸口发闷，还时有无名火冲顶；重者，会得抑郁症的，甚至会躺在医院的床上。其三是扬言要改嫁的那位女士，其家庭内战则是不可避免的，这无疑会给社会安定团结埋下了定时炸弹。再者，我是一个喜欢大权独揽的人，不下厨则已，一旦下厨就要当一把手，关于饭菜的事情绝不许他人乱说乱动。这样做久了，爱人既不动手也不动口了；孩子见不到厨房“庐山真面目”，对做饭之事也就一无所知了。由于我的大权独揽，时下，爱人已彻底和下厨说拜拜了；一双儿女虽已各自成家，但谁也不下厨做饭。他们说：“我们不下厨做饭都是爸爸留给我们的福分”。客观的讲，出现这种情况让我始料未及，也有些愕然。
　　在男人该不该下厨的问题上，我常以“和谐社会”的命题和朋友们周旋。因为男人该不该下厨本是各家私事，无需辩驳公堂，况且男人下厨也是喜忧参半。我虽然喜欢下厨，但我并不鼓励男人向我学习。
　　我下厨做饭，不仅一家人赞不绝口，还在无意中得到了平民百姓所馈赠的美名。尽管美名背后毁誉参半，但丝毫没有动摇我喜欢下厨的习惯。
　　下厨，有酸楚，有欢乐；有付出，有所得。而最大的收获，在于我践行辩证法的水平陡增。过去，我审视处理问题往往是“一根筋”；时下，我审视处理问题多用毛泽东主席的“两分法”。
　　“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”。在下厨中，我悟出了既高深莫测又浅显易懂的做人做事的道理。

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